Spigola alle alghe, la ricetta dello chef
Spigola alle alghe: un piatto originale e ricco di gusto. La ricetta dello chef Gianfranco Pascucci.
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Spigole in laguna: una battuta di pesca a spinning
Autunno: una stagione particolare, caratterizzata dall’alternarsi di giornate stupende e grandi mareggiate. Quest’anno ci sta facendo penare più del solito, ci dobbiamo scordare le uscite in mare e cercare di ripiegare su altre tecniche di pesca che magari pratichiamo più di rado. Ecco che la laguna veneta diventa lo spot ideale per rispolverare l’attrezzatura da spinning alle spigole, una tecnica che nel nostro cuore ha un posto speciale, anche perché ogni botta in canna dei nostri amati branzini è una scarica di adrenalina pura.
Al via il Beneteau Barracuda Tour 2019, la competizione di pesca No Kill
Si terrà dal 10 al 18 maggio 2019, nel pescosissimo Golfo Morbihan in Bretagna, la settima edizione del Barracuda Tour, il contest internazionale di pesca in mare No Kill organizzato da Beneteau su barche Barracuda.
Spinning, quelle esche “miracolose”
Lo spinning nasce dal desiderio di catturate i grossi predatori, pesci che per predare devono sferrare un attacco veloce alla preda. Lo spinning è una tecnica nata originariamente nelle acque dolci si è pian piano diffusa anche in mare. Le esche sono finte e devono simulare in tutto e per tutto una preda difficoltà o indifesa, motivo per cui il predatore può sferrare l’attacco.
Spigole Corse
La caccia alle spigole non è solo ” cosa nostra “, anche i nostri vicini d’oltralpe amano e conoscono bene questo pesce, e lo insidiano con diverse tecniche !
Questo mese andiamo in Corsica a cacciare la spigola da terra con Stephany, una donna di ferro, grande appassionata di spinning e surf casting che vede il suo futuro come pescatrice professionale a bordo delle grandi barche da pesca al tonno come quelle viste nel film americano “la tempesta perfetta”.
Diverse battute di pesca su tutta la sponda occidentale della Corsica per insediare il loup de mer, nome dato dai francesi alla spigola.
Ci incontriamo al porto di Ajaccio dopo aver viaggiato sulla nave partita da Marsiglia la sera prima. Incontro per una colazione veloce e discutere sulle tecniche da utilizzare e via per la prima battuta di pesca in Corsica.
Direzione Isola Sanguinaria a pochi km da Ajaccio, a pescare su una lunga spiaggia sabbiosa con mare cristallino ed un caldo sole Mediterraneo. Dopo aver rinfrescato le esche vive e spolverato gli artificiali cominciamo subito, a sole alto, qualche lancio a spinning.
Con grande piacere noto che Stefany utilizza canne Italiane da spinning di una nota marca, abbinata a mulinelli di fattura americana. Lei pesca, io mi perdo tra le bellezze naturali della Corsica. Un mare cristallino da fare invidia alle più belle spiagge caraibiche, le montagne che circondano il golfo fanno da riparo naturale al vento.
Le tecniche
Il Surfcasting è una tecnica praticata in mare da rocce o sulle spiagge.
Questa tecnica può essere praticata in tutti i litorali. L’azione di pesca è quello di cercare il pesce nei primi 120 metri di mare dalla costa. Spesso l’obiettivo è quello di spingersi il più possibile fuori dai 120 metri alla ricerca di pesci che amano vivere a distanze piu elevate dalla linea di costa. I migliori lanciatori riescono a spingersi a più di 160 metri dalla costa.