Spaghetti con i lupini: lo chef Gianfranco Pascucci esegue la ricetta
Vi proponiamo la ricetta degli spaghetti con i lupini, magistralmente eseguita dallo chef Gianfranco Pascucci, in collaborazione con il Gambero Rosso.
Vi proponiamo la ricetta degli spaghetti con i lupini, magistralmente eseguita dallo chef Gianfranco Pascucci, in collaborazione con il Gambero Rosso.
Scopri come portare il sapore del mare sulla tua tavola con questa semplice e gustosa ricetta di palamita alla pizzaiola, perfetta per una giornata in barca con gli amici.
Spaghetti seppia e favette: una ricetta facile da realizzare e ideale da cucinare in barca con gli amici.
La ricetta dei crostacei al vapore d’erbe aromatiche, dello chef Gianfranco Pascucci, in collaborazione con il Gambero Rosso.
Questa preparazione può essere realizzata con tutti i crostacei disponibili (gamberi, gamberi rossi, scampi) e con differenti spezie ed erbe, a seconda della reperibilità e della stagione. È una ricetta facile da realizzare e molto conviviale. Al momento dell’apertura della tajine, la tavola sarà inondata di profumi e la cottura dei crostacei risulterà perfetta.Leggi di piú …
La ricerca del predatore pelagico e, nello specifico, di qualche tunnide, da sempre affascina il mondo della pesca sportiva. Ma saper decidere quali periodi, quali spot e soprattutto quali tecniche utilizzare per insidiare “la scatoletta perfetta”, non è un’arte per tutti. Proviamo a fare l’analisi per periodo e tecnica alla ricerca del tanto ambito “tonno“.