Tonno scottato con uva, mandorle e basilico: la ricetta dello chef
Tonno scottato con uva, mandorle e basilico, un piatto facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Ecco la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci.
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Encuentro de los mares: lo chef Gianfranco Pascucci come relatore a Tenerife
“Encuentro de los mares” è l’unico congresso al mondo che unisce gastronomia, industria della pesca e scienza, e dal 16 al 19 giugno lo chef Gianfranco Pascucci parteciperà come relatore. Insieme allo chef, biologi marini, oceanografi, esperti e operatori del settore della pesca. Tutti insieme per condividere il proprio personale contributo nella discussione sul futuro e la salvaguardia degli oceani.