• English Italian

L’estate di San Martino: dove, come e cosa pescare se l’autunno è caldo

Quest’anno abbiamo assistito ad un’interminabile estate che ha avvolto l’Italia da nord a sud, con un’acqua stazionata a 22 gradi e un termoclino assente per mesi. L’aspetto positivo di questo autunno, un po’ ambiguo, è il facile reperimento delle esche.

Leggi di piú …

Inverno a tutto eging

L’inverno è arrivato e per molti pescatori questa stagione coincide con la messa a terra della propria imbarcazione per il cosiddetto “invernaggio”, costringendo spesso a lunghi periodi di astinenza di pesca dalla barca. In questi casi come fare a ridurre questa crisi da pesca sportiva? Semplice: prendiamo la nostra attrezzatura da pesca e buttiamoci a capofitto in una sessione di pesca da terra con la tecnica che preferiamo.
Leggi di piú …

Una vista infallibile: come pescare le seppie con la tecnica a scarroccio

Quando fa freddo la presenza di cefalopodi, seppie in primis, è una costante e la possibilità di insidiarle e realizzare carnieri di tutto rispetto fa sì che i pescatori si cimentino nella tecnica a scarroccio.

Leggi di piú …

Per pesca o per esca

La pesca dei cefalopodi è un’arte praticata fin dagli albori della pesca sportiva.
L’uso di un pesce morto, abbinato ad un cestello e lasciato ballonzolare sul fondo, rappresentava infatti un rito, una tecnica che praticamente tutti potevano praticare, anche con il solo ausilio delle barche a remi.

Leggi di piú …

Calamari…di giorno e di notte!

Il calamaro (Loligo vulgaris) è un animale marino appartenente alla classe dei molluschi e alla famiglia dei cefalopodi.
Rappresenta una delle tante delizie della buona tavola e, nonostante se ne trovino in abbondanza nel mare nostrum, ne vengono importati grandi quantitativi dall’estero, in quanto, data la forte richiesta, risultano sempre insufficienti per soddisfare le gioie del palato dei buongustai.

Con questo nobile cefalopode si realizzano tante gustose ricette. Ne citerò una, come il calamaro ripieno, che in una sua variante, viene farcito con della ricotta, capperi e frammenti di alici uniti ai pezzetti degli stessi tentacoli: è una specialità! Il calamaro ripieno può essere variegato nella ricetta cucinandolo in bianco, con un leggero soffritto di olio extra vergine d’oliva e scalogno, oppure leggermente colorito con l’aggiunta di alcuni pomodorini ciliegini. Leggi di piú …

Chi siamo

Mondo Barca Market è il punto di riferimento del diportista. Online ed in edicola in tutta Italia con le migliori occasioni del mercato e con le ultime news del mondo della nautica.


Indirizzo: Via dei Lecci, 26, 00062 Bracciano (RM)
Tel/Fax: +39 06 99806045
Email: info@mondobarcamarket.it

Newsletter

Accetto la privacy