Plancha per una cottura sana e gustosa
Plancha è la nuova piastra alimentata a gas di Can, disponibile nella versione con uno o due bruciatori.
Plancha ha un corpo in acciaio inox, bruciatori a gas da 3kW cadauno, dotati di piezoelettrico e termocoppia, e piastre in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente certificato per l’uso alimentare.
La cottura è sana e naturale, non richiede, infatti, l’aggiunta di oli o grassi poiché il cibo non si attacca alla piastra e non essendoci il contatto con la fiamma viva, non c’è il rischio di carbonizzare le pietanze.
Il calore è ditribuito in maniera omogenea e ciò permette una rapida cottura e la temperatura elevata della superficie evita che i succhi svaniscano, trattenendoli all’interno degli alimenti.
In questo modo, oltre ad avere pietanze più gustose, si manterranno inalterati anche i valori nutrizionali, preservando vitamine e minerali.
La piastra con la superficie a griglia è ideale per arrostire carne, pesce, crostacei, hamburger, spiedini o grigliare le verdure o i funghi.
La piastra liscia, presente nella versione a due bruciatori, permette invece di cucinare uova, toast, pancakes, piadine, formaggi, verdure.
Sul lato sono posizionati i regolatori di potenza che permettono di impostare la temperatura per i diversi tipi di cottura.
La piastra è, poi, leggermente inclinata verso l’angolo in basso a destra: in questo modo i grassi di cottura vengono convogliati verso un recipiente di raccolta e il cibo risulta ancor più salutare poiché non frigge nel suo grasso e non si presenta unto.
Can
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