Primo piano

Nome Volgare: Occhiata.
Nome scientifico: OBLADA MELANURA (linnaeus 1758).
Nomi dialettali: OIÀ (Liguria), OCIÀ (Veneto), ACCHIATA (Puglia), ORBATA (Sardegna). Altri nomi dell'occhiata sono "cantara; alboro; bastardo; necchiata; occhio; iata; iacchiata".

Morfologia dell'occhiata

Ha un corpo di forma ovale abbastanza allungato. Occhi piuttosto grandi, ma più che altro molto evidenti in quanto di colore nero intenso su contorno argento che li mette in risalto. Il corpo è schiacciato bilateralmente. La bocca è abbastanza piccola, con il labbro inferiore un pochino più avanti di quello superiore. Ha una pinna dorsale e una anale. La pinna caudale è bilobata. La colorazione è grigio-azzurra sul dorso, è argentea sui fianchi e biancastra sul ventre. Possiede una macchia nera al termine del corpo e prima della coda che gli fornisce una caratteristica quasi unica e inconfondibile.
La bilobatura della pinna caudale è di colore grigio scuro e tendente al trasparente.

 
Habitat tipico

Roccioso o anche misto roccia, sabbia, alga.

Condizioni climatiche

Clima temperato e periodo di pesca in Italia durante tutto l'anno.

Distribuzione geografica

Oceano Atlantico, Mar Mediterraneo, Stretto di Gibilterra e Angola.

Durata della vita e accrescimento ponderale

La sua dimensione nei mari italiani arriva ad un massimo di circa 30 cm ed un peso massimo che molto raramente può avvicinarsi al chilogrammo. Raggiunge il peso massimo ad un’età di circa 11 anni. Lungo le nostre coste le dimensioni sono normali e più frequentemente pescabili dell'occhiata, sono comprese tra uno e tre etti di peso che corrispondono ad una età di circa 3-5 anni.

Riproduzione

Si riproduce in primavera da aprile e fino a tutto giugno e anche metà luglio.
Si pesca in primavera vicino alle coste rocciose proprio in quanto per tali motivi di riproduzione si avvicina molto di più alla costa.
Le catture ottime e copiose si proseguono fino a tutto l'autunno con pesci di taglia maggiore. Oltre a individui a precoce differenziazione sessuale, ve ne sono alcuni ermafroditi, dei quali generalmente derivano solo esemplari maschi.

Quando si dice altura vengono subito in mente combattimenti in alto mare con rostrati da decine e decine di chili, anzi di libbre. La traina d'altura con pesci come marlin blu, striati, neri e pesci vela, oppure la traina con grossi artificiali alla ricerca di grossi tunnidi di vario genere è quella che si è soliti fare nelle acque degli oceani, Atlantico, Pacifico ed Indiano.
Ai più fortunati pescatori capita almeno una volta nella vita di avere un'esperienza di questo tipo e solitamente queste battute di pesca diventano ricordi indelebili. Il nostro Mediterraneo, in particolare il Tirreno rende possibile questo tipo di pesca in quanto la conformazione dei fondali è abbastanza adatta. Ovviamente le prede sono diverse, ma altrettanto divertenti e di soddisfazione se combattute con le giuste attrezzature.
Una volta di questa tecnica ne facevano da padroni i tonni rossi di branco.
Con le normative di questi ultimi anni, che hanno giustamente protetto la specie vietandone la catture di esemplari al di sotto dei 30 kg, di fatto ne ha reso inutile la ricerca e quindi quando ci si imbatte in un branco si fa meglio a tirare su le lenze oppure si deve gestire i rilasci che non sono sempre facilissimi. Fortunatamente le prede pescabili con queste tecniche sono anche altre. Grosse Lampughe, Aguglie imperiali, pesci spada e Alalunghe sono le prede che se cercate nei giusti periodi dell'anno e sulle giuste batimetriche possono darci grandi soddisfazioni.Concentriamoci sulla pesca alle alalunghe.
L'alalunga è un tunnide (in inglese/americano viene chiamato Albacore, in italiano è anche detto Tonno Bianco) il cui nome è dovuto dalla tipicità della pinna laterale che è particolarmente lunga. L'occhio dell'alalunga è molto più grande del cugino tonno rosso e le carni sono più bianche. Visto fuori dall'acqua è una specie di "missile", una macchina da corsa ed in acqua raggiunge velocità pazzesche. Si sposta in branchi numerosissimi molto velocemente a caccia di sgombri, alici sarde e anche palamite. Le mangianze di solito sono molto estese e veloci. Un sogno per noi pescatori incontrarne uno. Normalmente affiorano e mangiano dove il fondale marino è minimo di 400/500 metri e dove ci sono salti o dislivelli di fondale. Si pescano in alture che non vuol dire solo lontano dalla costa (normalmente i 500 metri distano qualche miglio dalla costa) ma anche l'altura o la cosiddetta mezza altura è il nome delle tecnica con cui si insidiano.
A prescindere dal libraggio dell'attrezzatura (canne mulinelli e monofili) che andremo ad usare l'importante è l'assetto di pesca.
L'altura si effettua con il maggior numero possibile di esche in acqua perché lo scopo è quello di simulare una mangianza di pesci nella scia della barca. Minimo 4/5 max 9/11 canne a seconda di quello che il nostro "mezzo galleggiante" ci permette di fare. In questa tecnica,più che in ogni altra, la barca è fondamentale, sia perché dovremo affrontare il mare aperto sia perché dovrà essere sufficientemente adatta a gestire contemporaneamente tante canne in acqua. La tipica barca da altura è il classico Fisherman americano, dotato di Flybridge o Tuna Tower, pozzetto largo, almeno 5/7 portacanne a murata e due o tre divergenti.
I divergenti sono uno di quegli accessori indispensabili poiché ci permetteranno anche su barche non enormi di filare in acqua molta canne lateralmente senza che si sovrappongano e che possano navigare trainate anche dall'alto.
Alcune delle esche che si usano, infatti, sono esche di superficie, ovvero che viaggiano in acqua sul pelo o subito sotto la superficie e quindi nuotano molto meglio se trainate un pò dall'alto rispetto alla superficie stessa. Oltre alle esche di superficie, che sono di varie forme e grandezze, ci sono anche i classici minnows, con grosse palette di plastica per farli affondare il più possibile e farli navigare correttamente a velocità che nei nostri mari di solito non superano i 9 Nodi. La traina d'altura o la mezza altura alle alalunghe si fa, infatti, ad una velocità variabile tra i 5/6 e i 9 nodi.
Le esche si differenziano in quelle di superficie e di profondità. Le prime saranno del tipo Kona, jet, octupus o siliconiche di vario genere che simulino prevalentemente cefalopodi o pescetti di branco.
Il tipo affondante è importante che abbiano paletta di plastica di generose dimensioni che gli permettano di navigare anche a velocità sostenute. A questo riguardo ho notato che molte di queste esche nuotano male e saltano fuori dall'acqua quando si superano i 6 nodi. In questo caso ci sono due possibilità: cambiare esca e sceglierne una che nuota bene anche a velocità sostenuta o privarla dei due ancorotti di cui normalmente sono dotate e mettere un amo singolo ( magari circle hook se si intende fare rilasci) solo sull'anello posteriore. Per far stare l'amo in posizione corretta normalmente si usa attaccare all'occhiello dell'anello due SPLIT RINGS (anelli aperti) così che l'amo sia con la punta rivolta verso l'alto longitudinalmente all'esca stessa. Altro trucco per farle lavorare correttamente e magari anche un pò più a fondo consiste nell'utilizzo di un affondatore che può essere utilizzato con un grosso stim (bat commander è un tipo comune) che permette l'utilizzo dell'affondatore fino a 7 nodi. Con questo sistema si potrà far viaggiare le esche molto più a fondo di quanto scendono da sole e a volte, quando il pesce non "aggalla" a mangiare può risultare l'arma davvero vincente per evitare il cappotto. Le attrezzature da usare sono le seguenti: canne abbinate a mulinelli rotanti entrambe da 20 lb, caricati sempre con monofili (mai multifiibre per la traina d'altura) elastici e resistenti anche da 30 lb, terminale di fluorcarbon dalle 50 lb fino ad un massimo di 80 lb. Io uso fare i terminale di fluorcarbon di 6/10 metri e poi con le esche galleggianti faccio un terminale di un metro e mezzo di libraggio superiore, invece, i minnow li collego  la batimetrica è una linea del fondale che unisce punti con uguale profondità direttamente al fluor carbon con un buon nodo tipo rapala. Consiglio di evitare la girella sui minnow che già sono difficili da fa nuotare bene a velocità, quindi meglio non "disturbarli" con grosse girelle moschettonate!

Primo Piano

Nome scientifico: Loligo vulgaris vulgaris (Lamark, 1798).
Nome volgare: CALAMARO
Nomi volgari, vernacolari o stranieri: calamaro (ita), trufello (Marche), caamà, totano (Liguria), totano del riso (Veneto), coomon squid (Inglese), pota (Spagnolo), encornet (Francese), kalamari (Greco), gewohnlicher kalamar (Tedesco).
Caratteristiche: corpo cilindrico, allungato e slanciato, maggiormente nei maschi rispetto alle femmine. Ai lati si possono notare 2 pinne triangolari che ricoprono oltre metà del corpo. Gli occhi sono ben sviluppati. La bocca è circondata da 10 tentacoli, con 4 o più file di ventose. La colorazione varia dal rosso bruno al rosa azzurro. La penna risulta vitrea e trasparente, cornea e nei vecchi individui possono esserci due o più penne sovrapposte. Viene pescato sempre più spesso nel periodo pre-riproduttivo, quindi gli esemplari non superano oramai i 30 cm ma la specie può raggiungere il metro di lunghezza. Diffuso su fondali detritici e nelle praterie di posidonia.

Pesca commerciale

Il Calamaro viene pescato regolarmente durante tutto l'arco dell'anno con la Totanara (Latero) con le reti tremaglie e con le reti a circuizione. Gli ami della totanara vengono spesso riempito di straccetti bianchi che attirano il calamaro. La pesca con reti a strascico comporta il trauma dell'animale, riconoscibile da una patina azzurrognola a livello della sclera (occhi).
Diffusione: presente in tutto il Mar Mediterraneo, è diffuso anche nell'Atlantico dal Senegal alla Norvegia, sino alle Isole Faeroe.

Pesca sportiva

Due le tecniche principali, la pesca da fermo o lo scarroccio. La prima consiste nell'ancorarsi dove sappiamo per certo di trovare le prede; più facile ancora se si conoscono le coordinate geografiche, rilevate in precedenti pescate con l'utilizzo di GPS, in cui le catture sono state abbondanti. La seconda, invece, a scarroccio ci permette di scorrere i fondali in balia della corrente, senza gettare nessuna ancora sul fondo. Se la corrente è forte si può ridurre il movimento della barca con un ancora a pallone in mare o un secchio legato ad una corda e gettato in acqua. Ci si posizionerà su batimetrie dai 10 ai 30 metri su fondali rocciosi, su bordi delle secche o dove può stazionare la mangianza dei calamari costituita da piccoli pesci e in misura minore da crostacei, molluschi e policheti.
Si procederà quindi a far affondare le esche fino a che non si sentirà il piombo toccare, dopodiché si procederà ad un'azione di spinning per la risalita dell'esca. Bisognerà applicare degli strattoni molto delicati in modo da imprimere un movimento "veritiero" all'esca. Il calamaro, riconoscendolo come preda, si attaccherà all'esca rimanendo tradito dagli ami che circondano la base. Nel momento in cui la nostra preda verrà allamata bisognerà procedere a un recupero veloce.

Spigola, Branzino, Ragno o altro termine più o meno dialettale trovano un punto di incontro quando si definisce questa meravigliosa creatura la "Regina".
Tutti i pescatori sportivi (e non solo) hanno il proprio modo per chiamarla, a secondo della regione in cui nascono e pescano. Il termine regina però accomuna tutti, proprio tutti i pescatori. Buona da mangiare, dal carattere diffidente e difficile da pescare, la "Regina" pur non essendo un pesce che diventa di enormi dimensioni è tra i più pregiati che troviamo nei nostri mari.
Tante le tecniche per insidiarla: da terra, nei porti, dalle scogliere, dalla spiaggia e dalla barca.
Ci concentriamo su uno dei metodi più affascinanti e complicati: la traina dalla barca con esche artificiali. Perché si tratta di una tecnica difficile? Perché in gergo dei pescatori la "Regina sa leggere e scrivere" e quindi non è affatto facile catturarla.
Prima cosa fondamentale è sapere dove e quando insidiarla. La spigola è una grande cacciatrice, ma non altrettanto grande nuotatrice. Questo significa che fa agguati partendo da ferma, standosene per lo più immobile in mezzo alle rocce o cacciando muggini o pescetti che stazionano vicino al fondo o a qualche metro dallo stesso.
Questo vuol dire due cose: bisognerà cercarla dove ci sono fondali con rocce sparse e/o miste ad alghe o bisognerà far arrivare l'artificiale il più possibile vicino al fondo.
Difficile? No difficilissimo!! Fortunatamente non dovremo raggiungere profondità maggiori di 10/15 metri. La "Regina", soprattutto nel periodo invernale, frequenta il sottocosta ad una distanza che va dai pochi centimetri di fondali fino ad un massimo di 15 metri.
In questo tratto di mare potremo trovare le spigole di dimensioni che possono variare dai pochi etti (da rilasciare) a qualche chilo (fino a nove dieci sono pesci da record). La media si attesta tra i 2 e i 4 chili. Grandi prede comunque! Anche perché per farla abboccare occorre oltre che fortuna e pazienza anche qualche trucchetto senza il quale ci possiamo dimenticare di pescarla. I trucchi li sveliamo tutti, almeno quelli che conosciamo noi. Ognuno, infatti, ha i suoi e la pesca a questo splendido si presta anche ad interpretazioni personali, soprattutto legati alle zone in cui si pesca.
Una regola usata sul mio tratto di costa può essere controproducente anche a poche miglia da dove viene utilizzata, quindi vi consiglio di sentire il parere delle pescatori locali.
Noi diamo le basi e i nostri trucchi, a voi il resto! Per affondare le nostre esche si potranno usare due metodi: l'affondatore a palla di cannone e/o i piombi a sgancio rapido. Il primo sistema permette di raggiungere profondità maggiori, ma ci vuole più di tempo per prendervi pratica.